Ngán biển hấp sả ớt
Ngán biển hấp sả ớt
Thịt ngán ngọt, được hấp cùng với sả, ớt cay nồng.
Nguyên liệu:
- 6 con ngán biển lớn / 2 - 3 cây sả / Ớt quả
- Muối, nước vo gạo, hạt tiêu và chanh.
Cách làm:
Bước 1:
- Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc lọc, ngâm khoảng từ 1 - 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh, tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt quả thái mỏng, đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh cho chạy vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài.
Bước 2:
- Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, dùng cán dao đập dập.
- Ớt quả rửa sạch, cắt lát.
Bước 3:
- Muối, hạt tiêu, trộn đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh.
Bước 4:
- Ngán biển sau khi đã rửa thật sạch và làm kỹ, cho ớt quả, sả, nửa thìa nhỏ muối, cho tất cả vào nồi, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 3-5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn toàn, bạn tắt bếp.
Bước 5:
- Đổ ra đĩa dùng nóng với muối, tiêu chanh.
Cún Khang
Thánh Lễ Khấn Dòng 17/06/2022
Hòa với ánh nắng ban mai ngày mới, Hội dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn hòa chung tâm tình tri ân, cảm tạ tình thương của Thiên Chúa ban xuống trên Hội dòng.
Chi tiết...Hân Hoan Kính Báo

Trong niềm tri ân Thiên Chúa, Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn hân hoan kính báo
Chi tiết...TĨNH TÂM ĐỢT I NĂM 2022

Chiều 14h ngày 25/04 Chị em bước vào tuần Tĩnh tâm đợt I, dưới sự hướng dẫn của Cha Phêrô Trần Văn Thơ, Tỉnh Dòng Đa Minh Việt Nam.
Chi tiết...CÁO PHÓ NỮ TU MARIA THẠCH...

Trong niềm tin vào Chúa Giêsu Tử Nạn và Phục Sinh Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn chúng con và gia đình trân trọng kính báo:
Chi tiết...CÁO PHÓ NỮ TU ANNA NGUYỄN...

Trong niềm tin vào Chúa Giêsu Tử Nạn và Phục Sinh Chị em Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn và gia đình trân trọng kính báo:
Chi tiết...PHAOLÔ và giòng chảy tâm...

Tin tức từ Châu Âu cho thấy châu này ngày càng tốt đẹp...
Chi tiết...PHAOLO và giòng chảy tâm...

Tác giả Crossan xem ra những muốn đặt thánh Phaolô ở vào tư thế...
Chi tiết...PHAOLÔ và giòng chảy tâm...

Giòng chảy tâm tư diễn giải về thánh Phaolô luôn còn đó ở nơi ta...
Chi tiết...PHAOLÔ và các thư...

Đây là thư ngắn gọn, không mấy tình tiết nhưng vẫn có thể do thánh Phaolô viết...
Chi tiết...PHAOLÔ và sự nghiệp cầm...

“Trở nên công chính”, là: mọi người được tham gia vào sự công bằng thủy chung của Thiên Chúa...
Chi tiết...Lượt truy cập