Cách làm chân giò hun khói ...
Nguyên liệu
Chân giò hun khói 300-400 gr
Xoài xanh 1 quả
Cà rốt 1 củ
Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi v.v..) 1 ít
Sốt maiyonaise 1 ít
Chanh 1 quả
Tương ớt 1 ít
Thêm một chút khéo léo và sáng tạo, chân giò hun khói sẽ tạo nên những món ngon và lạ miệng.Vị xoài xanh giòn tan, chua dịu hoà hợp cái giòn và dai của bì thịt đã được hun khói sẽ rất thú vị. Sốt chấm béo ngậy và thơm cay mùi tinh dầu vỏ chanh...
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chân giò muối thái lát ngang thật mỏng, nguyên bản.
Tips: Từ lúc mua nên chọn cái chân giò ngắn, tròn đều và chặt thì khi thái 0 bị vụn miếng. Để tủ lạnh trước khi thái thì thái cũng dễ dàng hơn.
Bước 2: Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, thái sợi to. Hành lá lấy phần lá xanh chần qua nước sôi, rau thơm nhặt lấy phần lá, rửa thật sạch.
Bước 3: Nhẹ nhàng dùng từng lát thịt muối cuốn vài sợi xòai xanh và cà rốt, rau thơm thành những cuốn nhỏ, chắc tay. Dùng dây hành buộc chặt lại.
Nhất thiết phải có rau thơm, rau kinh giới để tạo mùi cho món này nhé.
Bước 4: Rót sốt maiyonaise ra đĩa và trang trí thêm bằng tương ớt ngọt.
Chanh gọt lấy phần vỏ xanh, băm nhỏ rắc lên trên maiyonaise.Cái này tuy nhỏ nhưng là sự tinh tế của món ăn.
Vị vỏ chanh với tinh dầu hơi cay cay nồng nồng lẫn trong sốt may béo ngậy. Không có là giảm hẳn hương vị của món ăn đấy nhé.
http://www.bepgiadinh.com
TĨNH TÂM ĐỢT I NĂM 2022

Chiều 14h ngày 25/04 Chị em bước vào tuần Tĩnh tâm đợt I, dưới sự hướng dẫn của Cha Phêrô Trần Văn Thơ, Tỉnh Dòng Đa Minh Việt Nam.
Chi tiết...CÁO PHÓ NỮ TU MARIA THẠCH...

Trong niềm tin vào Chúa Giêsu Tử Nạn và Phục Sinh Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn chúng con và gia đình trân trọng kính báo:
Chi tiết...CÁO PHÓ NỮ TU ANNA NGUYỄN...

Trong niềm tin vào Chúa Giêsu Tử Nạn và Phục Sinh Chị em Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn và gia đình trân trọng kính báo:
Chi tiết...Đón Nhận Các Em Vào Tập...

Hội Dòng Mến Thánh Giá Cái Mơn Đón Nhận Các Em Vào Tập Sinh, Tiền Tập Sinh
Chi tiết...CÁC EM KHỐI THỈNH SINH,...

“Một ngày tại khuôn viên thánh điện, quý hơn cả ngàn ngày.” (Tv 84,11)
Chi tiết...PHAOLÔ và giòng chảy tâm...

Tin tức từ Châu Âu cho thấy châu này ngày càng tốt đẹp...
Chi tiết...PHAOLO và giòng chảy tâm...

Tác giả Crossan xem ra những muốn đặt thánh Phaolô ở vào tư thế...
Chi tiết...PHAOLÔ và giòng chảy tâm...

Giòng chảy tâm tư diễn giải về thánh Phaolô luôn còn đó ở nơi ta...
Chi tiết...PHAOLÔ và các thư...

Đây là thư ngắn gọn, không mấy tình tiết nhưng vẫn có thể do thánh Phaolô viết...
Chi tiết...PHAOLÔ và sự nghiệp cầm...

“Trở nên công chính”, là: mọi người được tham gia vào sự công bằng thủy chung của Thiên Chúa...
Chi tiết...Lượt truy cập