• Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase

Thú vị với món gà kho cola

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1kg thịt gà
- 150g cà rốt
- 80g hành tây
- 200g khoai tây
- 4 trái ớt khô/tươi
- 500ml coca hoặc pepsi đều được
- 120ml nước tương (xì dầu)
- 15ml rượu trắng
- 12g tỏi băm
- 5g gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng
- 1 cây hành boaro


Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 4 - 5 người ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Gọt vỏ và cắt khúc cà rốt.

Bước 2:

- Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi cắt làm 4. Các bạn chú ý chọn loại khoai tây ngon nhé vì khoai tây sẽ quyết định độ ngon của món gà này đấy!

Bước 3:

- Cắt hành tây thành từng miếng vuông.

Bước 4:

- Tiếp theo, mình rửa sạch thịt gà, chặt thành từng miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước.

Bước 5:

- Đun 500ml nước sôi rồi cho gà vào đun đến khi nước sôi lại thì vớt gà ra để ráo nước.

Bước 6:

- Trong một nồi khác, cho coca, nước tương, rượu trắng, tỏi và gừng vào rồi khuấy đều.

Bước 7:

- Sau đó, cho gà và ớt vào đun. Nếu có bọt thì các bạn vớt hết ra nhé!

Bước 8:

- Khi nước sôi lại thì cho cà rốt, hành tây và khoai tây vào đun. Các bạn chú ý đảo đều để các nguyên liệu được ngấm đều gia vị nha!

Bước 9:

- Đậy nắp lại đun trong 20 phút với ở lửa vừa cho đến khi thấy nước rút còn một nửa là được.

gacola

Thế là món gà kho lạ miệng của chúng mình đã hoàn thành rồi nhé!

gacola1

Liệu gà kho cola có gì đặc biệt nhỉ?

gacola2

Coca sẽ làm cho miếng gà được mềm và có mùi thơm rất đặc trưng các bạn ạ!

gacola3

Trích http://kenh14.vn